Gâteau fondant au chocolat simplissime

Le gâteau parfait quand le moral est dans les chaussettes et qu'on souhaite le renvoyer très vite au sommet !

Ingrédients

  • 200 g chocolat pâtissier noir

  • 100 g beurre (potentiellement 1/2 sel, selon le goût)

  • 3 œufs

  • 50 g farine

  • 100 g sucre en poudre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.

  3. Dans un saladier, mélanger le sucre, les œufs et la farine.

  4. Ajouter le mélange chocolat et beurre. Bien mélanger.

  5. Verser la pâte obtenue dans un moule beurré et fariné.

  6. Cuire dans le four chaud environ 20 minutes.

  7. Laisser refroidir un peu avant de démouler.