Gâteau au yaourt

Ingrédients

  • 3 œufs

  • 1 yaourt nature (ou pas en fait)

  • 1 sachet de levure chimique

  • 2,5 pots de farine

  • 1,5 pots de sucre

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 1/2 pot d'huile neutre

  • 10 g beurre

Préparation

  1. Dans un saladier, mettre le yaourt, la farine, le sucre, le sucre vanillé. Mélanger.

  2. Ajouter les œufs. Mélanger.

  3. Ajouter l'huile. Mélanger.

  4. Ajouter la levure et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

  5. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.

  6. Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

    Le gâteau est cuit quand la lame d'un couteau en ressort sèche.

Variantes

Il est possible de parfumer le gâteau, d'ajouter des pépites de chocolat, des fruits secs,...