Salade de chou rouge, pommes et canneberges

Ingrédients

  • 1 petit chou rouge

  • 2 oignons rouge

  • 1 gousse d'ail hachées

  • 4 càs d'huile d'olive

  • 3 càs de vinaigre de cidre aux airelles

  • 1 càs soupe de sirop d'érable

  • 1 pomme verte, évidée et tranchée finement

  • 125 ml de canneberges séchées, hachées

  • Sel et poivre

  • Persil plat haché